Descrizione
Bonollo Capricci D’arte mini
Le bottiglie in vetro soffiato Bonollo Mini Capricci d’Arte rappresentano una linea esclusiva firmata dalle storiche Distillerie Bonollo 1908. Questa collezione fonde l’alta tradizione della distillazione italiana con la maestria artigianale dei maestri vetrai, racchiudendo grappe pregiate in vere e proprie micro-sculture.
La versione invecchiata è un distillato di grande struttura e complessità, ottenuto dalle pregiate vinacce delle uve appassite dell’Amarone della Valpolicella e affinato in barrique; al naso si apre con sentori di frutta secca, ciliegia sotto spirito e prugna, che si fondono armoniosamente con accenti più caldi di vaniglia, cacao, spezie dolci e leggere sfumature di legno tostato e miele, acquisite con l’invecchiamento in barrique. Al palato è calda, morbida ed equilibrata, con un gusto pieno e persistente. La complessità aromatica si ritrova pienamente, offrendo sensazioni vellutate di uva passita e note moderate ben integrate che non sovrastano il distillato. Perfetta come grappa da meditazione, da sorseggiare lentamente. Trova il suo abbinamento ideale con cioccolato fondente di alta qualità, dolci natalizi come il panettone o formaggi stagionati.
disponibili:
- coccinella 5cl 40%
- orsetto 5cl 40%
- scrigno con cuore incastonato 10cl 40%
- mappamondo 10cl 40%
La versione bianca è un distillato giovane e cristallino che cattura l’essenza aromatica del vitigno Moscato; al naso il bouquet olfattivo è intenso, aromatico ed elegante, con nette sensazioni floreali di rosa e viola, seguite da sentori fruttati che ricordano la pesca e un caratteristico sentore delicato di salvia. Al palato è piacevolmente morbida, rotonda ed equilibrata e priva di spigolosità aggressive. La beva è scorrevole e la persistenza aromatica conferma le sensazioni olfattive, lasciando una sensazione di pulizia e dolcezza. Ideale come digestivo fresco a fine pasto. Si abbina splendidamente con dessert delicati, in particolare quelli a base di frutta, creme leggere o cioccolato bianco, e con il semifreddo.
disponibili:
- coccinella 5cl 40%
- diamante 10cl 40%
- mappamondo 10cl 40%
È possibile acquistare la singola bottiglia o creare un set personalizzato. Per informazioni, contatta il numero 3758730941
