Cantina Puiatti Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut 1,5lt

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Cantina Puiatti Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut

Curiosità: La Cantina Puiatti è una cantina storica del Friuli-Venezia Giulia, che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche innovative e rispettando l’ambiente. Il vino Cantina Puiatti Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel 2021. Il formato da 1,5 litri lo rende ideale per occasioni speciali e conviviali.

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Descrizione

Cantina Puiatti Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut

Nome: Cantina Puiatti Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut

Produttore: Cantina Puiatti

Tipologia: Vino spumante metodo classico

Uve utilizzate: Ribolla Gialla

Regione di produzione: Friuli-Venezia Giulia, Italia

Gradazione alcolica: 12% vol.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e selezionate attentamente prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in botti di rovere, seguita dalla fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico per almeno 24 mesi. Dopo lo sboccamento, il vino viene dosato con una bassa quantità di zucchero (meno di 6 grammi per litro) per ottenere l’Extra Brut.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
  • Profumo: Note di frutta bianca, fiori d’acacia, e una leggera nota di crosta di pane tostata
  • Gusto: Vino secco, fresco e sapido, con un perlage fine ed elegante e una buona persistenza

Formato: Bottiglia da 1,5 litri

Abbinamenti consigliati: Cantina Puiatti Metodo Classico Ribolla Gialla Extra Brut si abbina bene con antipasti di mare, piatti di pesce, sushi e sashimi.

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