Descrizione
Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut
Nome: Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut
Produttore: Cantina Puiatti
Tipologia: Vino spumante metodo classico
Uve utilizzate: Pinot Noir
Regione di produzione: Friuli-Venezia Giulia, Italia
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e selezionate attentamente prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in botti di rovere, seguita dalla fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico per almeno 24 mesi. Dopo lo sboccamento, il vino viene dosato con una bassa quantità di zucchero (meno di 6 grammi per litro) per ottenere l’Extra Brut.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosa cipria con riflessi dorati
- Profumo: Note di frutta rossa, fiori di campo, e una leggera nota di lievito
- Gusto: Vino secco, fresco e sapido, con un perlage fine ed elegante e una buona persistenza
Formato: Bottiglia da 0,75 litri
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