Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut

€24.00

Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut

Abbinamenti consigliati: Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut si abbina bene con antipasti di mare, piatti di pesce, sushi e sashimi, ma anche con carni bianche e formaggi a pasta molle.

Curiosità: La Cantina Puiatti è una cantina storica del Friuli-Venezia Giulia, che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche innovative e rispettando l’ambiente. Il vino Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel 2021. Il Pinot Noir utilizzato per la produzione del vino viene selezionato in base alla maturità e alla qualità delle uve, per garantire un prodotto di eccellente qualità.

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Descrizione

Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut

Nome: Cantina Puiatti Metodo Classico Rosè De Noir Extra Brut

Produttore: Cantina Puiatti

Tipologia: Vino spumante metodo classico

Uve utilizzate: Pinot Noir

Regione di produzione: Friuli-Venezia Giulia, Italia

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e selezionate attentamente prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in botti di rovere, seguita dalla fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico per almeno 24 mesi. Dopo lo sboccamento, il vino viene dosato con una bassa quantità di zucchero (meno di 6 grammi per litro) per ottenere l’Extra Brut.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: Rosa cipria con riflessi dorati
  • Profumo: Note di frutta rossa, fiori di campo, e una leggera nota di lievito
  • Gusto: Vino secco, fresco e sapido, con un perlage fine ed elegante e una buona persistenza

Formato: Bottiglia da 0,75 litri

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