Descrizione
Domain Jean Monnier Puligny-Montrachet blanc 2022
Di colore brillante, al naso presenta aromi di pasta di mandorla, frutti esotici, felce, ambra e fiori bianchi. Di estrema finezza. Al palato subito è intenso con note speziate, l’acidità è fine, il finale è persistente. Perfetto in abbinamento a pesce e carne bianca.
Puligny-Montrachet si trova nel cuore della Côte de Beaune, su un versante orientato prevalentemente a est/sud-est, tra Meursault e Chassagne- Montrachet. L’areale è caratterizzato da pendii regolari e ben drenati, con suoli calcareo-marnosi giurassici, spesso sottili e ricchi di pietrosità, che favoriscono vini di grande precisione, tensione e profondità minerale. Il clima è continentale fresco, con ottima ventilazione e maturazioni lente, ideali per lo Chardonnay, che qui esprime un equilibrio distintivo tra energia, eleganza e persistenza.
100% Chardonnay
75cl 13%
