Descrizione
Domaine Renè Tardy Gevrey-Chambertin 2021
Ha riflessi luminosi di colore rosso rubino, al naso è potente e ricco con aromi di mora e ribes nero. Molto delicato con un tocco di note tostate. L’attacco in bocca è netto e fruttato nero prevale il tocco di spezie. Un buon equilibrio con l’acidità. Perfetto se abbinato a selvaggina, formaggi cremosi, carni rosse.
Fermentazione e successivo affinamento per 12 mesi in botti di rovere di cui il 20% nuove. Consumo ottimale tra i 5 e gli 8 anni.
100% Pinot Noir
75cl 13%
