Descrizione
Azienda Agricola Fabio de Beaumont Vino Fortificato e Aromatizzato Don Fa’
Vino fortificato e aromatizzato con foglie di amarena, da antica ricetta di famiglia. Piacevole e versatile, ideale a fine pasto o come aperitivo, anche in abbinamento a vini bianchi fermi o frizzanti.
Fabio de Beaumont è il giovane erede di una ricetta di famiglia che oggi interpreta con grande sensibilità. A Castelvetere sul Calore (AV) produce il Don Fa’, vinificando le uve di proprietà e aromatizzandole con foglie di amarena, a cui aggiunge una piccola quantità di alcol e zucchero. Il risultato è un prodotto gradevole e raffinato. Per chi ama il bere “miscelato”, è assolutamente da provare in abbinamento a un buon vino spumante: una scoperta davvero sorprendente.
Vinificazione di uve Aglianico, affina in fusti di acciaio per 10 mesi successivamente avviene l’aromatizzazione con foglie di amarena e l’aggiunta di poco alcol e zucchero.
50cl 23%
