Tora Centore Falanghina del Sannio

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino. All’olfatto risulta particolarmente minerale floreale, molto intenso con sentori di nocciola tostata, ginestra e magnolia. Con l’invecchiamento prevalgono i sentori minerali di idrocarburi. Al palato secco, caldo, morbido, di buon corpo, con una adeguata freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all’ olfatto.

Aperitivi, Antipasti e primi piatti di mare, pesce alla brace o in umido, carni delicate.

75cl