Descrizione
Contini Inu Cannonau Riserva Doc
Vinificazione: Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce 10-15 giorni, pressatura soffice. Affinamento: 12 mesi tra barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia. Colore: Rosso granato di buona consistenza. Sapore: Sorso pieno e vigoroso, buona struttura sorretta da un tannino setoso ed elegante. Profumo: Ottima intensità e finezza, note di frutta a bacca nera come prugna e mora di rovo, liquirizia e cannella fanno da cornice ad una incredibile complessità. Abbinamenti: Vino che chiama grandi piatti importanti e strutturati, da provare su pane frattau.
75cl 14%
