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Il Bilberry Black Hearts Gin prende il nome dalla varietà di mirtillo bilberry, soprannominato “Black Heart” nell’Inghilterra del XIX secolo per il suo colore scuro. Il mirtillo da il meglio di sé insieme a spezie più tradizionali del gin come ginepro, limone, arancia, cannella, coriandolo, anice, angelica e radice di iris per produrre un gin in stile americano unico.
Ogni procedura è fatta a mano perché l’intento della Journeyman Distillery è creare il miglior prodotto possibile, partendo da zero, senza mai scendere a compromessi sulla qualità.
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