Descrizione
Vivier Tequila Blanco
Vivir tequila è prodotta con doppia distillazione di agave blue weber 100%, raccolta a circa 12 anni di età. Il tequila viene quindi miscelato con acqua di sorgente vulcanica locale. Vivir è stata fondata da Navindh Grewal e Paul Hayes nel regno unito, sono coloro che hanno lavorato per creare un tequila da sorseggiare, meravigliosamente ricca, proveniente da una gamma che è stata creata per “cambiare il modo in cui pensi al tequila”.
Note di agave netta, fresco con uno sfondo verde e vegetale da cui emergono note più dolci di vaniglia, miele di erica e salmerino. Una punta di limone aggiunge luminosità tra una manciata di erbe fresche, mineralità di pietra bagnata e una leggera nota di mentolo. Al palato ha una dolcezza più brillante di agrumi e frutti tropicali, nonché un pizzico di vaniglia, poi agave più fresca con note erbacee di timo e solo un po’ di menta piperita. Ci sono anche tocchi di sale marino, calore pepato e mineralità. Le note vegetali salate persistono con un tocco di dolcezza mielata.
70cl 40%
