Descrizione
Whisky Old Pulteney 18 Year Old
Colore: ambra.
Profumo: denso, speziato, cannella, aromi di rovere, carbone.
Sapore: Molto delicato, dolce-amaro, sherry, cioccolato fondente, mele verdi, vaniglia.
Finitura: lunga, un po’ salata con sapori di vari Agrumi.
Fondata nel 1826 da James Henderson, la distilleria Pulteney, che prende il nome dall’allora neonato quartiere di Pulteneytown a Wick, è una delle distillerie più a nord della Scozia. La sua posizione unica, accessibile solo via mare, ne ha segnato la storia: l’orzo arrivava per nave e il whisky usciva dalla distilleria per mano dei lavoratori, che erano anche pescatori di aringhe. Nel 1958, sotto l’egida della J&G Stodart Ltd, si è proceduto a un importante ammodernamento: le vecchie malterie a terra hanno lasciato il posto all’attuale centro visitatori. Dopo varie acquisizioni societarie, la distilleria passò infine a Inver House Distillers, che la rilevò nel 1995. Una nuova era è iniziata con il lancio dell’Old Pulteney 12 Years Old nel 1997. Oggi, lontana dal suo passato di porto per la pesca delle aringhe, la distilleria Pulteney rimane una parte orgogliosa di Wick. Sotto la direzione di Malcolm Waring, il team dedicato produce ogni anno circa 900.000 litri di whisky scozzese single malt. L’Old Pulteney 18 Years Old è maturato in botti ex-bourbon e sherry. Premi: – ORO al Concorso Mondiale degli Spiriti di San Francisco 2020
70cl 46%
