Descrizione
Island Gin
BOTANICHE: Ginepro, Foglia di lime kaffir, Buccia d’arancia, Cardamomo, Grani di pepe rosa, Corteccia di cassia Semi di finocchio.
Naso: Un delizioso equilibrio di ginepro, piccante di cardamomo con un pizzico di arancia, poi foglia di lime e calde note di cassia. Palato: Pieno e rotondo in bocca, con delicati agrumi e ginepro in primo piano, seguiti da note di finocchio, una nota fruttata pepata e una sottile spezia. I toni sapidi del pepe e del cardamomo sono bilanciati da un tocco di dolcezza dell’arancia, del finocchio e della cassia.
Finish: Un delizioso gin rotondo che riempie il palato. Una volta che le note di ginepro e agrumi svaniscono, rimangono le spezie, il pepe e il cardamomo, con una chiusura calcia e dolce della cassia. Insolitamente non usiamo il coriandolo nel nostro gin, poiché sentiamo che la foglia di lime kaffir offre le sottili note di agrumi, incoraggiando un altro sorso!
70cl 44,4%
